Sabor y tradición desde 1978

El sabor
de casa.

Jamones, salchichas y especialidades JARVA hechas para compartir todos los días, con el sabor que reúne a la familia.

FRANKY, la nueva mascota de JARVA, con gorra verde, guantes blancos y tenis rojos

FRANKY · La mascota de la familia JARVA

¡Buen sabor
en marcha!

FRANKY llega con jamones, salchichas y todo el sabor para compartir.

Ver el catálogo

Nuestra familia de productos

Mucho sabor.
Muchas formas.

Desde el desayuno hasta la parrilla, tenemos una especialidad JARVA para cada momento y cada antojo.

Los favoritos
Suaves y rendidores

Jamones

Para el sándwich, el desayuno y la mesa de todos los días.

Ver jamones
Para compartir
Clásicas y especiales

Salchichas

De pavo, tipo Viena y Frankfurt: listas para el antojo.

Ver salchichas
Con carácter
Sabor para descubrir

Especialidades

Salami, queso de puerco, chistorra, chorizos y mucho más.

Ver especialidades

Productos reales JARVA

Así se ve
nuestro sabor.

Conoce de cerca nuestros jamones, salchichas y especialidades. Productos hechos para dar sabor a tu mesa y a tu negocio.

Producto real JARVA de la familia JamonesFotografía real
01JamonesJARVA
Producto real JARVA de la familia SalchichasFotografía real
02SalchichasJARVA
Producto real JARVA de la familia Pierna españolaFotografía real
03Pierna españolaJARVA
Producto real JARVA de la familia Queso de puercoFotografía real
04Queso de puercoJARVA
Producto real JARVA de la familia ChistorraFotografía real
05ChistorraJARVA
Producto real JARVA de la familia TocinosFotografía real
06TocinosJARVA
Producto real JARVA de la familia Chorizo argentinoFotografía real
07Chorizo argentinoJARVA
Producto real JARVA de la familia Pierna ahumadaFotografía real
08Pierna ahumadaJARVA

Noticias con buen sabor

Lo positivo
también se comparte.

Información verificada sobre carne de cerdo, jamón cocido, salchichas, embutidos y la industria que los hace posibles.

Actualizado · 12 octubre 2026
01
Innovación en el sector

Datos para cuidar mejor la producción porcina

AZTI informa que BIOTEGANIA conecta 487 centros porcinos y avícolas en una red digital que analiza movimientos entre instalaciones. El proyecto utiliza estos datos para identificar riesgos y orientar medidas preventivas de bioseguridad.

Leer en AZTI · Proyecto BIOTEGANIA
02
Industria mexicana

Sonora recupera terreno en la producción porcina

EL IMPARCIAL reporta una recuperación de la producción y un aumento del 31% en las exportaciones de cerdo de Sonora entre enero y julio de 2026. El avance convive con un reto: los precios siguen siendo bajos para los productores.

Leer en EL IMPARCIAL
03
Innovación alimentaria

Innovación para reducir el desperdicio de carnes frías

El proyecto OXICOOK reunió a empresas y centros de investigación para estudiar cómo la formulación, el envasado y la iluminación influyen en el color de los cárnicos cocidos rebanados. Su trabajo busca reducir pérdidas evitables durante la venta.

Leer en Monells · Proyecto OXICOOK

Selección editorial JARVA · Fechas y enlaces de las fuentes originales. Fotografías ilustrativas de productos JARVA; no corresponden a los proyectos o eventos mencionados.

Una historia que se comparte

De nuestra
familia a la tuya.

JARVA es una empresa 100% mexicana. Desde 1978 elaboramos alimentos y embutidos con experiencia y cuidado. Nuestra gente es nuestro recurso más importante: su trabajo, compromiso y orgullo hacen posible que el sabor de siempre llegue a más mesas.

Conoce lo que nos mueve

Alimentos y Embutidos JARVA

Una empresa
mexicana que
sigue creciendo.

Nos dedicamos a la elaboración y comercialización de carnes frías y embutidos. Nuestra variedad atiende hogares y clientes del ramo alimentario, incluyendo hoteles, hospitales, comedores industriales, escuelas y distribuidores mayoristas.

1978Año de fundación
98Productos en nuestra variedad
10Familias de producto
MXCobertura nacional

Filosofía de la organización

Lo que somos.
Lo que nos mueve.

Una forma de trabajar que une sabor, crecimiento y compromiso con todas las personas que forman parte de JARVA.

Misión

Producir y comercializar deliciosas carnes frías con alto nivel proteico, nutritivas y al alcance de todos.

Visión

Ser una empresa mexicana exitosa reconocida en la industria de alimentos, que contribuya al crecimiento de todos sus participantes.

Nuestros
valores

La manera JARVA
de hacer las cosas.

01

Pasión al trabajo

Nuestros logros son resultado de emoción, creatividad y desarrollo de nuestro potencial.

02

Perseverancia

Estamos comprometidos con el reto de ser cada vez mejores.

03

Honestidad

Actuamos en todo momento con integridad y respeto.

04

Lealtad

Cuidamos y valoramos la confianza.

Compromiso

¡Soy crecimiento,
soy JARVA!
JARVA, sabor y tradición desde 1978

Siempre en movimiento

Una flota
que lleva
nuestro sabor.

Camiones, tráileres y camionetas refrigeradas forman parte de una operación profesional enfocada en acercar los productos JARVA a nuestros clientes.

Conoce a nuestra gente

Mejora continua

Cuidamos lo que
hace posible el futuro.

Día a día buscamos mejorar nuestros procesos para cuidar el medio ambiente, proteger el planeta y construir una empresa más responsable para las siguientes generaciones.

01

Nuestra gente

Es nuestro recurso más importante. Promovemos una cultura de respeto, crecimiento, seguridad y orgullo por el trabajo bien hecho.

02

Medio ambiente

Buscamos oportunidades para aprovechar mejor los recursos, reducir impactos y operar de manera cada vez más consciente.

03

Mejora continua

Revisamos y fortalecemos nuestros procesos todos los días para avanzar con calidad, responsabilidad y visión de largo plazo.

Calidad JARVA

Bien hechos.
Bien ricos.

Cuidamos cada etapa para ofrecer productos consistentes, sabrosos y confiables que puedas disfrutar con quienes más quieres.

  • 01Selección cuidadosa de ingredientes
  • 02Procesos confiables
  • 03Sabor que permanece

Contacto JARVA

Hablemos
de sabor.

¿Buscas productos JARVA, información comercial o una cotización? Comunícate con nosotros.

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Francisco I. Madero 98
Col. Juárez Pantitlán
Nezahualcóyotl, Estado de México
C.P. 57460
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